Η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος Αλεξία Ποταμίτου αποκαλύπτει πώς να ελέγξουμε την ποσότητα του φαγητού μας.
Φαγητό στο σπίτι
- Μην πηγαίνεις ποτέ πεινασμένη στο γεύμα σου και προσπάθησε να μην παραλείπεις κανένα γεύμα ξεκινώντας από το πρωινό.
- Φρόντισε ο καθένας στο τραπέζι να έχει την δική του ατομική σαλάτα.
- Απόφυγε να τοποθετείς στη μέση του τραπεζιού μεζεδάκια ή τα περισσεύματα της προηγούμενης ημέρας.
- Μέχρι να μαγειρέψειςτο φαγητό, εάν αισθάνεσαι ότι πεινάς, φάε ένα ελαφρύ γεύμα (π.χ. μια σαλάτα).
- Εάν τελειώνοντας το γεύμα σου, επιθυμείς να φας γλυκό, σταμάτησε λίγο νωρίτερα το φαγητό σου, ώστε το γλυκό να σε φτάσει σε κορεσμό.
Διάβασε ακόμη – Πώς να μειώσεις τη σπατάλη τροφίμων και χρημάτων σε 8 βήματα
“Άκουσε” το στομάχι σου
- Παρατήρησε αυτό που τρως.
- Τρώγε αργά, σε ήρεμο περιβάλλον, καθήμενη.
- Αφαίρεσε μια μπουκιά στην άκρη του πιάτου σου από τη στιγμή που θα καθίσεις στο τραπέζι και προσπάθησε να μην τη φας.
- Όταν χορτάσεις σταμάτα να τρως.
- Όταν το γεύμα πλησιάζει στο τέλος του, τρώγε σιγά – σιγά κάθε του μπουκιά, γιατί η επόμενη μπορεί να σε χορτάσει.
- Τελειώνοντας το γεύμα απομακρύνου από το τραπέζι και από τον χώρο της κουζίνας.
Κάθε γραμμάριο μετράει
Πώς να υπολογίσεις εύκολα και σωστά τα γραμμάρια ενός τροφίμου;
- 30 γρ. = σπιρτόκουτο
- 45 γρ. = 2 αλκαλικές μπαταρίες
- 85 γρ. = ποντίκι υπολογιστή
- 90 γρ. = εσωτερικό μιας παλάμης
- 120 γρ. = παλάμη με αντίχειρα (χωρίς τα υπόλοιπα δάκτυλα)
- 180 γρ. = παλάμη με αντίχειρα (μέχρι το μέσον του δείκτη)
- 200 γρ. = κονσέρβα ή σαπούνι 200 γρ.
- ½ φλ. = λάμπα
- 1 φλ. = 1 γροθιά.
- 1 & ½ φλ. = 1 & ½ cd
- 1 κουταλιά γλυκού= 1 ευρώ
- 1 κουταλιά σούπας= 2 πούλια
Ευχαριστίες στην Αλεξία Ποταμίτου, Κλινική διαιτολόγο – Διατροφολόγο BS, MS (ΗΠΑ), τηλ.: 22454663. alexiapotamitou.com
Φωτογραφία: istock
