Από την αγαπημένη σε όλους Margarita μέχρι τη δημοφιλές Paloma.
Της Χριστίνας Πολυκάρπου
Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, αναζητούμε όλοι το τέλειο ποτό που θα συνοδεύσει τις ξέγνοιαστες στιγμές μας. Τι καλύτερο, λοιπόν, από την τεκίλα, αυτό το μοναδικό ποτό από το Μεξικό που έχει κερδίσει τις καρδιές των απανταχού lovers των ποτών.
Ο George Clooney, ο Rande Gerber και ο Michael Meldman δημιούργησαν μια ultra-premium τεκίλα, την Casamigos σε τρεις διαφορετικές εκδοχές και πιο κάτω θα βρεις συνταγές για τα πιο δροσιστικά κοκτέιλ με την τεκίλα να είναι το βασικό υλικό σου.
#1. CASAMIGOS MARGARITA LIGHT
Υλικά για 5 κοκτέιλ:
45 ml Casamigos Blanco Tequila
25 ml φρέσκο χυμό λάιμ
15 ml σιρόπη Νέκταρ Αγαύης
10 σταγόνες Orange Bitters
Γαρνιτούρα:
5 φέτες πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
Ρίξε όλα τα υλικά σε μια κανάτα 2 λίτρων. Γεμίστε με πάγο μέχρι πάνω. Ανακατέψτε με κουτάλι για 6-8 δευτερόλεπτα και προσθέστε την γαρνιτούρα.
#2. CASA GINGER MINT PALOMA
Υλικά για 5 κοκτέιλ:
45ml Casamigos Reposado ή Casamigos Blanco τεκίλα
30ml φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
25ml φρέσκο χυμό λάιμ
15ml σιρόπι τζίντζερ (προτείνεται Liquid Alchemist)
8 – 10 φύλλα μέντας
2 σταγόνες Orange Bitters.
Γαρνιτούρα:
Μισή φέτα γκρέιπφρουτ
Φύλλα μέντας
Εκτέλεση:
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μεταλλικό σέικερ μαζί τη μέντα. Προσθέστε πάγο, ανακινήστε δυνατά και στη συνέχεια σουρώστε σε ένα ποτήρι Collins. Προσθέστε πάγο και τη γαρνιτούρα.
#3. CASA AÑEJO OLD FASHIONED
Υλικά για 5 κοκτέιλ:
50ml Casamigos Añejo τεκίλα
7ml σιρόπι βανίλιας
3 σταγόνες Lemon Bitters
Γαρνιτούρα:
Μια φλούδα πορτοκαλιού τυλιγμένη γύρω από ένα κεράσι
Εκτέλεση:
Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεταλλικό σέικερ. Ανακατέψτε για τουλάχιστον ένα λεπτό και σουρώστε σε ένα καθαρό old fashioned ποτήρι. Γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκαλιού τυλιγμένη γύρω από ένα Luxardo.
Info: H Casamigos ανήκει στην Diageo, την κορυφαία εταιρεία Premium αλκοολούχων ποτών στον κόσμο και διανέμεται στην Κύπρο από την PPD Global.