Δευτέρα, 6 Φεβρουαρίου, 2023

10+8 εστιατόρια που άνοιξαν το 2022 και αξίζει να επισκεφθείς

Μας υποδέχονται για νέες γαστρονομικές εμπειρίες.

Νέες εντυπωσιακές αφίξεις, με ποικίλα νέα σενάρια και ιδέες που κεντρίζουν την προσοχή. Αν έχετε όρεξη για γευστική εξερεύνηση, εκεί έξω σάς περιμένουν πολλά περισσότερα απ’ όσα νομίζετε.

To 2022, άλλωστε, είδαμε πολλά νέα μαγαζιά να μας υποδέχονται σε ωραίους, κομψούς χώρους, με ενδιαφέρουσες προτάσεις για φαγητό που σίγουρα θα σε ικανοποιήσουν ό,τι κι αν τραβά η όρεξή σου, όσο απαιτητικός κι αν είσαι.

Πιο κάτω, μαζέψαμε 18 επιλογές που αξίζει να προσέξεις και να σκεφτείς στην επόμενη βραδινή σου έξοδο για φαγητό.

1943 Bistrot

Πρόκειται για ένα χαριτωμένο και εντυπωσιακό spot με μοντέρνα αισθητική και ωραία ατμόσφαιρα, το οποίο προσφέρει ποικιλία από μυρωδάτους καφέδες, φρέσκους χυμούς, αναψυκτικά, σάντουιτς και σνακ. Στο μενού του θα βρεις ακόμα και νόστιμες επιλογές για brunch, φρέσκες σαλάτες και γλυκά.

(99287036) 16ης Ιουνίου 1943, 3022, Λεμεσός

Κροκ Μαντάμ

Στο κέντρο του χωριού Επταγώνια θα βρεις το Κροκ Μαντάμ. Πρόκειται για έναν υπέροχο χώρο, με πέργκολα με αναρριχώμενα φυτά, όπου θα απολαύσεις παραδοσιακά αλλά και μοντέρνα πιάτα κάτω από την κλη- ματαριά. Μια «κρεμώδης πολέντα» (creamy grits) με φρέσκο θυμάρι και αναρή, των οποίων ο συνδυασμός με αβγά ποσέ και τραγανό μπέικον με κουμανταρία, η «πομηλοροτηανιά» (Shakshouka), γιαούρτι με φρέσκα φρούτα, bagel με σολομό, αφράτα pancakes, κρουασάν και άλλα, συν- θέτουν ένα μενού που σίγουρα δεν θα σε απογοητεύσει.

(99447477) Μιχαήλ Καραολή 1, 4506, Επταγώνια, επαρχία Λεμεσού

Μαειρκό/ Jasmine Koffee

Ένα… Μαειρκό έκανε την εμφάνισή του στην Αγορά της πρωτεύουσας. Στο Μαειρκό έχουμε επιλογές αρχικά για μεσημεριανό, με προοπτική να λειτουργήσει μελλοντικά και το βράδυ, μέσα από ένα μενού που θα αλλάζει κάθε εβδομάδα και θα βασίζεται κυρίως στα σπιτικά πιάτα, τα λαδερά και τα όσπρια (ήδη περιμένουμε να γευτούμε τη φακή μουτζέντρα με αβγό τηγανητό), όλα με πιο σύγχρονο χαρακτήρα. Στον ίδιο χώρο στεγάζεται και το JASMINE KOFFEE, το οποίο θα σερβίρει φρεσκοαλεσμένο καφέ και σπιτικές πίτες

(96644355) Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία

Διάβασε ακόμη – 8 chic bar για να πας με την παρέα σου

Μεζεδοφωλιά

Την ταβέρνα που ακούει στο όνομα Μεζεδοφωλιά θα την συναντήσεις σε ένα υπέροχο μαγαζί στο χωριό Άγιος Θεόδωρος της επαρχίας Λάρνακας. Από τον κατάλογό της, θα κάνεις αρχή με χωριάτικη ή ελληνική σαλάτα και με κρύα/ ζεστά ορεκτικά. Στη συνέχεια, μπορείς να επιλέξεις τον κρεατομεζέ, ο οποίος αποτελείται από σαλάτα, ορεκτικά και διάφορα κρεατικά σχάρας αλλά και μαγειρευτά. Αν θέλεις να διαμορφώσεις εσύ τον μεζέ σου, τότε η ταβέρνα διαθέτει ένα βαρύ πυροβολικό κρεατικών.

(24322541) Αντωνάκη Μανώλη 30, Άγιος Θεόδωρος, Λάρνακα

Μέλισσα

Το ΜΕΛΙΣΣΑ εστιατόριον, τιμώντας την παράδοση της κυπριακής κουζίνας, δημιούργησε εμπνευσμένα πιάτα από το χθες. Η αγάπη του σεφ Χριστόδουλου Αβραάμ για τη δημιουργία ξεχωριστών συνταγών με βάση τις πρώτες ύλες του τόπου μας δίνουν μια εναλλακτική πινελιά στην κυπριακή κουζίνα. Το μενού είναι γραμμένο στην κυπριακή διάλεκτο και περιλαμβάνει πιάτα στη λογική «to-share», ώστε να μπορείς να διαμορφώσεις, ανάλογα με τις προτιμήσεις σου, τον δικό σου μεζέ.

(99923933) Παύλου Μελά 34, Πλατεία Ηρώων, Λεμεσός

Ο Κακός Λύκος – The Big Bad Wolf Souvlaki & Burger BarΜία από τις μεγαλύτερες, βραβευμένες αλυσίδες της Ελλάδας, τριγυρνάει πλέον στη Λάρνακα και στη Λευκωσία. Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων ταχείας εξυπηρέτησης, με δέκα επιτυχημένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, κατέφθασε και στην Κύπρο. Στο μενού του θα βρεις μεγάλες ποικιλίες από ζουμερό σουβλάκι, διπλά μπέργκερ, club sandwich, τυλιχτό κεφτεδάκι, πατάτες τηγανητές με λιωμένο τσένταρ και ξεροψημένο μπέικον, γύρο κοτόπουλο, μπριζολάκια και πολλές άλλες κοτονοστιμιές, καθώς επίσης και vegan πιάτα, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων!

(77772555) Γεώργιου Γρίβα Διγενή 28 και Γιαννάκη Αεροπόρου, 6045 Λάρνακα.
(77772555) Τσερίου 47, Στρόβολος 2040, Λευκωσία.

Το Παρεΐστικο

Ένα ουζερί άνοιξε στο χωριό Γαλάτα και σε υποδέχεται για ουζάκι (ή όποιο ποτό κάνεις κέφι) και για ψαρομε- ζέδες. Οι ατομικές μερίδες είναι περιορισμένες – επιλογές για κοτόπουλο και μπριζόλα για όσους δεν έχουν όρεξη για ψάρι – έχοντας ως απώτερο σκοπό την ένταξη περισσότερων πιάτων στο μενού. Το ήδη υπάρχον μενού όμως περιλαμβάνει νοστιμιές όπως κριθαρότο, γαριδομακαρονάδα και τους ανατρεπτικούς χταποδοκεφτέδες, που απολαμβάνεις σε έναν όμορφο χώρο με φιλική ατμόσφαιρα

(97906393) Φιλίππου & Άννας Λοΐζου, Γαλάτα, 2827, επ. Λευκωσίας

Διάβασε ακόμη – 16 ταβέρνες στο χωριό για μεζέδες με θέα τη φύση

Ciacco

Ένας ξυλόφουρνος που έφτασε στην Κύπρο ειδικά για το «Ciacco» ψήνει δέκα διαφορετικά είδη χειροποίητης, αυθεντικής, ναπολιτάνικης πίτσας, με επιλογές και για χορτοφάγους. Πίτσες όπως η κλασική Μαργαρίτα, η λαχταριστή Quatro formaggi, η πικάντικη Diavole, η εκλεπτυσμένη Portobellini Florentine, η δημιουργική Cipriota φτάνουν στο τραπέζι μαζί με έντεκα διαφορετικά πιάτα ζυμαρικών. Η νέα άφιξη του Πρωταρά, υπόσχεται μία μοναδική, infernal taste εμπειρία, αυθεντικής ιταλικής κουζίνας, σε ένα χώρο που μπορείτε να απολαύσετε ένα ευχάριστο δείπνο, με τη μουσική λίγο μετά τις 23:00, όταν πλέον κλείνει η κουζίνα, να ανεβάζει ντεσιμπέλ και το μπαρ να συνεχίζει να σερβίρει ποτά.

(23040900) Λεωφόρος Πρωταρά 53, Πρωταράς

Columbia Sun

O νέος παραθαλάσσιος προορισμός που έχει ταράξει τα νερά έχει ανοίξει επιτέλους τις πόρτες του στην παραλία του Lady’s Mile και έχει βάλει σκοπό να επαναπροσδιορίσει την έννοια του ‘’περνώ την μέρα μου στην θάλασσα’’. Προσφέροντας μια ανανεωμένη και ευέλικτη εμπειρία για όλους με ηλιόλουστους χώρους χαλάρωσης, ένα bar αντάξιο του ονόματος της Columbia και ένα καινούριο concept εστιατορίου, το Columbia Sun εγκαινιάζει μία καινούρια εποχή όσο αφορά τη διασκέδαση και τη χαλάρωση, η οποία προσαρμόζεται στις ανάγκες του κάθε επισκέπτη.

(25321700) Lady’s Mile, Ακρωτήρι, Λεμεσός

The Fat Bull Co

To The Fat Bull Co άνοιξε το δεύτερό του κατάστημα στη Λευκωσία (εκτός από αυτό της Λεμεσού). Ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή για τα μπέργκερ υψηλών προδιαγραφών, φτιαγμένα από άριστες πρώτες ύλες, πάντα έχοντας ως άξονα την value for money πολιτική. Έτσι, στο The Fat Bull Co θα βρεις μπέρ- γκερ που παρασκευάζονται με τεχνικές υψηλής γαστρονομίας και συνδυάζονται με πεντανόστιμες σάλτσες και φρέσκα brioche, τα οποία έχουν γίνει πλέον σήμα κατατεθέν για τους burger lovers. Στο μενού υπάρχουν, πέρα από πολλά ευφάντα- στα μπέργκερ (συμπεριλαμβανομένων vegan επιλογών), διά- φορα συνοδευτικά όπως onion rings, hot wings και crunchy fingers, αλλά και πολλά σος.

(77771747) Νίκου Κρανιδιώτη 7, 2411, Έγκωμη, Λευκωσία
(77771747) Στέλιου Κυριακίδη 27, 3080, Λεμεσός.

Itameshi

Το Itameshi αποτελεί ένα ολοκαίνουργιο μαγαζί, εμπνευστής του οποίου είναι ο ηθοποιός Μάνος Γαβράς . Πρόκειται για ένα εστιατόριο που προτείνει μια τολμηρή γαστρονομική πρόταση, ενώ συνδυάζει με τον πιο γοητευτικό και γευστικό τρόπο τις δύο κορυφαίες κουζίνες του κόσμου. Οι μεσογειακές πρώτες ύλες και η ιταλική κουζίνα συναντιούνται σε μια εκρηκτική ένωση με τις τεχνικές και την αισθητική τελειότητα της ιαπωνικής κουζίνας.

(22591020) Aθήνας 6, 1016, Λευκωσία

Jamie Oliver Kitchen

Το Jamie Oliver Kitchen έχει ανοίξει τις πόρτες του στη Μαρίνα Λεμεσού και υποδέχεται τους επισκέπτες του, προσφέροντάς τους μία ξεχωριστή seaside venue εμπειρία, όπου ο χώρος, η ατμόσφαιρα και το μενού αλληλοσυμπληρώνονται με τον πιο αρμονικό τρόπο. Όλη η τέχνη, η εμπειρία και τα μυστικά που ανακάλυψε ο πιο διάσημος σεφ του κόσμου στα δεκάδες ταξίδια του ανά τον κόσμο είναι στη διάθεση των πελατών. Εκτός από το μενού, ας μην ξεχνάμε ότι εδώ μπορείς να δοκιμάσεις απολαυστικά κοκτέιλ. Από Maple Old Fashioned για τους πιο… συντηρητικούς με bourbon, σιρόπι σφενδάμου και angostura bitters μέχρι εξωτικό Mai Tai με spiced rum, οι επιλογές είναι πολλές, δροσιστικές και υπέροχες.

(25057575) Μαρίνα, 3601, Λεμεσός

Διάβασε ακόμη – Σε 9 χωριά θα βρεις τα πιο απολαυστικά brunch

Madama

Το εστιατόριο Madama θα το συναντήσεις στο ξενοδοχείο Madama Residence, σερβίρει ιταλικό μεσογειακό μενού με to-share προσέγγιση. Εστιάζοντας στα εποχικά προϊόντα, το μενού αλλάζει συχνά, ανάλογα με το τι μπορεί ο chef να προμηθευτεί φρέσκο . Το εστιατόριο μπορείς να το επισκεφθείς για brunch, lunch και dinner. Στο brunch περιλαμ- βάνονται κλασικά πιάτα όπως egg royal αλλά και πιάτα με την υπογραφή του Madama, όπως το Madama Special. Στο βραδινό θα βρείτε επιλογές από ψάρι και κρέας, ζυμαρικά, ριζότο αλλά και σαλάτες.

(22445551) Σόλωνος γωνία και Πύθωνος 11, Πάροδος Ονασαγόρου, Λευκωσία

MET

Το concept του “ΜΕΤ” γεννήθηκε από μια ομάδα ανθρώπων με «φρέσκες» ιδέες και πολύχρονη εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Μέλη της ομάδας αυτής, οι Τέλης Αριστείδης, Σωτήρης Φασουλής και Δήμος Ανδρεόπουλος, οι οποίοι σας υποδέχονται στον χώρο τους για τις all day casual dining εξόδους σας. Πλέον, με ανανεωμένο μενού, με to-share επιλογές να δημιουργούν ένα πιο παρεϊστικο κλίμα, στο κέντρο της Λευκωσίας.

(99167167) Στασάνδρου 4, Λευκωσία

Nemea

Όπως ανακοίνωσε ο Χριστόφορος Τορναρίτης, το Moon Lounge Bar έκλεισε οριστικά και στη θέση του ήρθε το κομψό Nemea! Το νέο εστιατόριο με επικεφαλής τον βραβευμένο σεφ Άγγελο Μπακόπουλο στην κουζίνα, σου παρέχει νόστιμα πιάτα μεσογειακής κουζίνας και εντυπωσιακά γλυκά από τον pastry chef Αργύρη Πόπτσιο

(96900900) Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 9, Λευκωσία

Noesis

Ένας χώρος γεμάτος ερεθίσματα για τον ουρανίσκο, αλλά και για το πνεύμα, ήρθε για να προσφέρει αξέχαστες εμπειρίες στους θαμώνες του. Τόσο ο εσωτερικός όσο και ο εξωτερικός του χώρος έχουν θέα τη θάλασσα και υπόσχονται υπέροχα μεσημεριανά και δείπνα σε όσους το επισκέπτονται. Από το μοναδικό μενού του εστιατορίου (που υπογράφει ο σεφ Άγγελος Λάντος) ξεχωρίζουν η καπνιστή γαρίδα Fritta, η αστακομακαρονάδα και το γιουβέτσι θαλασσινών, ενώ οι meat lovers ήδη ξεχώρισαν το χοιρινό καρέ στην σχάρα με μαρινάδα από βαλσάμικο και σόγια, μαντζουράνα, μουστάρδα, σπανάκι, γραβιέρα, αβοκάντο, patron πιπεριές, μους πατάτας, καπνιστό αλάτι. Όσο για τα γλυκά, δεν μπορούμε να μην κάνουμε μνεία στο Noesis baclava cheesecake.

(24664411) Πιαλέ Πασά 54,6027 Λάρνακα

Pinolo

Το εστιατόριο Pinolo, βρίσκεται επί της ανανεωμένης λεωφόρου Μακαρίου, στο κτήριο Σεβέρη, και αναμένεται να εμπλουτίσει τον γαστρονομικό χάρτη της πρωτεύουσας με τις αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις, τα μοναδικά βιολογικά προϊόντα και την προσεγμένη τεχνοτροπία του. Όσον αφορά στο μενού του εστιατορίου, τη δημιουργία του οποίου ανέλαβε ο executive chef, Ηλίας Αριστοτέλους, έχει ως βασικό χαρακτηριστικό τις αγνές πρώτες ύλες και τη ζύμη από βιολογικό αλεύρι, τα οποία σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση και την υψηλή αισθητική του χώρου υπόσχονται να «ταξιδέψουν» το κοινό στον μαγευτικό κόσμο της ιταλικής κουζίνας. Το εστιατόριο, ξεχωρίζει επίσης, για τη μεγάλη γκάμα εκλεπτυσμένων γλυκών, καθώς και την πλούσια λίστα ποιοτικών κρασιών.

(22570750) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου, Γ’9, 1065, Λευκωσία

Sono

To Sono, ένα bar-restaurant με μοντέρνα στοιχεία, artistic ατμόσφαιρα και μοναδική διακόσμηση, ήρθε για να απογειώσει κάθε γεύση και μυρωδιά από τη μεσογειακή κουζίνα. Πίσω από τα εξαιρετικής ποιότητας πιάτα που θα δοκι- μάσεις βρίσκεται ο σεφ Ανδρέας Μεσιούρης, ο οποίος επιμελείται το μενού. Στο μαγαζί θα συναντήσεις brunch menu, daily specials, lunch menu, ενώ υπάρχει μια λίστα με κρασιά που καλύπτει όλα τα γούστα. O κατάλογος με τα ποτά περιλαμβάνει δελεαστικές προτάσεις που θα αφήσουν ικανοποιημένους και τους πιο απαιτητικούς, όπως κοκτέιλ, gin, rum, ζιβανία, λικέρ, μπίρες κ.ά.

(22256644) Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία

Πηγή: checkincyprus.com

Φωτογραφία: istock

Διάβασε ακόμη